MASSA BASICA DE PÃO DE LÓ:
*6 ovos
*2 e meia xic de (cha) de açucar
*3 xic de (cha)farinha
*1 xic de leite morno
*1 colher sopa de fermento em pó.
RECHEIO 1:
*1 lata de leite condensando(lata mesmo)
*2 xic de pé de moleque crocante
RECHEIO 2:
*1 lata de leite condensado
*1 pacote e meio de coco em flocos(150 grms)
COBERTURA:
*1 caxinha de chantili (usei o fleischman)
*meio pacote de coco em flocos.
*1 caxinha de chantili (usei o fleischman)
*meio pacote de coco em flocos.
MASSA:bater as claras em neve,acrescentar as gemas e o açucar aos poucos.qndo a massa tiver em ponto de creme,adicionar a farinha peneirada e o leite,mexer sem usar a batedeira,para que as claras não desmanchem.adicione o fermento por ultimo.
RECHEIO 1:cozinhar o leite condensado por 20 minutos em panela de pressão.abrir somente qndo esfriar.misture o crocante de amendoim triturado.
RECHEIO 2:misture o coco em 3 colheres de agua para hidratar,adicione o leite condensado.leve ao fogo.o ponto deve ficar mais mole do que de beijinho.
*asse o bolo em forma redonda 35 cm de diametro por 40 min.forno 180 graus.
corte depois de frio em 4 camadas.umedecer a massa.(usei leite,mas pode ser refri,suco,e etc)
*na primeira camada dividi o recheio 1 em duas partes.passei uma.
*na segunda coloquei todo o recheio 2.
*na terceira coloquei o restante do 1.
COBERTURA:o chantili deve ficar na geladeira por 12 horas,depois é só bater na batedeira,é bem fácil, decorei com o restante do coco que sobrou do recheio 2 e um pouco de calda de chocolate pra sorvete que eu tinha em casa.
O BOLO FICOU UMA DELÍCIA,NEM SOBROU...
tava tudo muito bom,o churrasco a salada,acho que me comportei,porque em outros tempos teria comido bem mais,e repetido o bolo,que peguei uma fatia bem fina.
a balança hj marcou os mesmos 83,2, mas estou feliz, aos poucos eu chego lah.
fizemos uma caminhada de 1h tbm.
o meu domingo foi maravilhoso!!!espero que o de vcs tbm tenha sido.
UM GRANDE BEIJO E BOA SEMANA A TODAS NÓS!
RECHEIO 1:cozinhar o leite condensado por 20 minutos em panela de pressão.abrir somente qndo esfriar.misture o crocante de amendoim triturado.
RECHEIO 2:misture o coco em 3 colheres de agua para hidratar,adicione o leite condensado.leve ao fogo.o ponto deve ficar mais mole do que de beijinho.
*asse o bolo em forma redonda 35 cm de diametro por 40 min.forno 180 graus.
corte depois de frio em 4 camadas.umedecer a massa.(usei leite,mas pode ser refri,suco,e etc)
*na primeira camada dividi o recheio 1 em duas partes.passei uma.
*na segunda coloquei todo o recheio 2.
*na terceira coloquei o restante do 1.
COBERTURA:o chantili deve ficar na geladeira por 12 horas,depois é só bater na batedeira,é bem fácil, decorei com o restante do coco que sobrou do recheio 2 e um pouco de calda de chocolate pra sorvete que eu tinha em casa.
O BOLO FICOU UMA DELÍCIA,NEM SOBROU...
tava tudo muito bom,o churrasco a salada,acho que me comportei,porque em outros tempos teria comido bem mais,e repetido o bolo,que peguei uma fatia bem fina.
a balança hj marcou os mesmos 83,2, mas estou feliz, aos poucos eu chego lah.
fizemos uma caminhada de 1h tbm.
UM GRANDE BEIJO E BOA SEMANA A TODAS NÓS!
4 comentários:
Nossaaaaaaaaaa, que deliciiiiiiiiaaaaaaaaaaaaaaa! hahahahahah
Parabens por ter comido so uma fatia viu ? Nao sei se teria esta forca diante de um bolo maravilhoso desse! rs
Beijo
Camila
Olá Raquel!
Agora estou te seguindo e vou te acompanhar de pertinho!
Bolo lindo menina, vc é doceira?
Eu adoro cozinhar e pior, gosto de tudo que faço.
Realmente não é fácil esta nossa luta, mas vamos conseguir, precisamos focar!!!!
Somos fortes!!!!
Bjocas
Muito obrigada amiga, adorei! Vou fazer na primeira oportunidade que tiver, daí venho aqui te contar, parece ser bem fácil de fazer.
Sabe que gostaria muito de fazer caminhadas no findi, mas meu marido é muito preguiçoso, sozinha não me animo. Bjs!
afffffffffffffffffffff!!!!!!!!!!!
que bolo delicia é esse?????????hummmmmmmmmm
bufa caloria ai!!!kkkkk
vim conhecer seu canto!
Menina, vc é linda, serio mesmo que ta acima do peso?!
Entao bora la queimar as gordurinhas...
bjs
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